Bezirksärztekammer Stuttgart – in allen Lebenslagen

Seit 2009 beliefern wir die Bezirksärztekammer sowie die Landesärztekammer mit leckerem Mittagstisch, oder Fingerfoodbuffets. Darüber hinaus sorgten wir z.B. für Pariser Flair beim französischen Brunch und begleiten das alljährliche Sommerfest mit Frischem vom Grill und allerlei weiteren Köstlichkeiten:

Sommerfestbuffet vom Grill
Putensteaks, Rindersteaks, Schafskäsepäckchen mit Chilimarinade
Merguez Würste, Gemüsespieße, Lachsfilet und Riesengarnelenspieße
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Ganze Kalbskeulen
vor Ort am Drehgrill gegrillt und tranchiert
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Hausgemachte Grillsaucen in unterschiedlichen
Schärfegraden, dazu Senf, Ketchup, Kräuterbutter
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Buntes Salatbuffet zum Selbstzusammenstellen
Lollo-Biancoblätter, Eissalat, Ruccola, Kartoffelsalat
Kirschtomaten, Gurkenscheiben, Karottenstifte, Paprikastifte
Grüne und schwarze Oliven, Parmesansplitter, verschiedene Kerne
Balsamico- & Yoghurtdressing, Essig & Öl, Salz & Pfeffer
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Brotauswahl
Baguette, Olivenciabatta, Walnussciabatta, Bauernbrot
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Kaltes Buffet
Capreseplatte mit Büffelmozzarella, dazu Balsamicocreme und Basilikum
Antipasti-Platten mit getrockneten Tomaten, Oliven, Auberginen, Weinblättern
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Warmes Buffet
Ofenkartoffeln mit Kräuterquarkcreme
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Dessertbuffet
Mousse von schwarzen und roten Johannisbeeren im Baumkuchenmantel
Erdbeersalat mit Basilikum und Minze, dazu Sahne zur Selbstbedienung
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